13 ème saison à LA CANTINE
tapas et vins, d'AVRIL à décembre
benjamin et son équipe vous accueillent sur sa terrasse ou en salle.
tapas faits maison
les tapas classiques toujours présents 6€
• patatas bravas • pan con tomate y jàmon • coeurs de canard • encornets à la plancha
les tapas de la semaine 7€
• houmous
• salade césar
• "plat spécial" en miniature
• sardines de méditerranée juste grillées
• oeuf de "la ferme de villeneuve", mini-courge et velouté
• fromage du moment
• lentilles du lauragais et cochon local façon petit salé
le plat spécial de la semaine 20€
• carré d'agneau de la montagne noire
et haricots blancs du pays cathare
la carte des tapas change toutes les semaines, le jeudi
planche à partager 20€
• mix charcuterie et fromage
côtes et entrecôtes de boeuf français au poids servi avec patatas bravas 36€/kilos
grignotage servi à toutes heureS
pâté, saucisse, ... boucherie icher, caunes minervois 6-8€
conserve de poisson l'atelier du cuisinier, bretagne 6€
desserts
dessert maison 5€
crêpe maison 4€
glace artisanale "la belle aude" 5€
liens de nos partenaires
boucherIE ICHER : http://urlz.fr/6akl
conserve de poisson : http://facebook.fr/latelier/
glace la belle aude : http://www.labelleaude.fr/
MIAM
SOIF
vinS
nous ne travaillons qu'avec des vins bio majoritairement vendangés à la main
verre 12.5cl 3€
bouteille 75cl 16€ et +
bièreS
alaryk artisanale bio (béziers)
pression blonde 25cl 2.5€ / 50cl 5€ / 1l 10€
pression blanche 25cl 3€ / 50cl 6€ / 1L 12€
bouteille alaryk 33cl brune, ipa, sans alcool 5€
beaucaire artisanale bio
bouteille 33cl chataigne montagne noire ou blonde 5€
apéritifs et digestifs
cocktails ; 7€
• fraiska vodka/fraise/Vin blanc mousseux de Gaillac
• papassion gin/passion/Vin blanc mousseux de Gaillac
• rhum à nanas rhum/ananas/Vin blanc mousseux de Gaillac
• spritz aperol/tranches d'oranges/Vin blanc mousseux de Gaillac
verre de muscat 3€
verre de sangria 2.5€
cartagène de JC averous: verre 3€ Bouteille 18€
crème de menthe, de citroN, de pomme au verre 5€ bouteille 40€
softS
canette 2.5€
jus de fruit 2.5€
café 1.5€
eaux minérales et à bulles 5€
sirop 1€
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tapas, plat, vin, dessert maison, ...
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horaires 2021
JUIllet / août
jeudi
11h-15h
17h-OOh
vendredi
11h-15h
17h-2h
samedi
11h-15h
17h-2h
Dimanche
11h-15h
17h-00h
