
tapas et vins
17ème saison à LA CANTINE
de mars à OCTOBRE,
benjamin et son équipe vous accueillent sur leur terrasse ou en salle.
MIAM
tapas faits maison
les tapas à la CARTE changent à CHAQUE saison !
les tapas
• Pimientos de padron - 8€
• tomates anciennes, chèvre frais, poivre, huile d'olive - 9€
• gaspacho, burrata - 10€
• bagel avocat, noisettes, ricotta - 10€
• aubergines parmigiana - 10€
• patatas bravas - 6€
• croquettes de morue - 8€
• Oeufs mayo à l'encre, poutargue - 6€
• tataki de thon, avocat, wasabi - 11€
• ceviche de lieu, leche de tigre - 10€
• pan con tomate, jambon - 9€
• croquettes au jambon - 8€
• salade de tentacules, crevettes - 10€
• boeuf chimichurri - 9€
• coeurs de canard - 8€
• poulet, cacahuètes - 8€
• foccacia burrata, mortadelle - 12€
• foie de veau, chou pakchoî - 9€
• planche charcuterie et fromage :
chorizo, pâté, jambon, mortadelle, bethmale - 15€
les viandes
le Burger du curé 15€
- pain aux céréales, steak façon bouchère, bethmale, bacon, béarnaise, salade, tomate, patatas bravas
la côte de boeuf au poids 60€/kilo
- patatas bravas,salade verte
les fromages
• crottin de chèvre, miel - 6€
• bethmale, confiture - 7€
desserts
• mousse au chocolat - 5€
• Riz au lait - 5€
• pasteis de nata - 5€
• pastèque - 5€
• pot de glace :
chocolat, vanille, fraise, café, citron, caramel - 5€
liens de nos partenaires
boucherIE ICHER : http://urlz.fr/6akl
SOIF
vinS
nous ne travaillons qu'avec des vins bio
majoritairement vendangés à la main
au verre 12.5cl 3€
bouteille 75cl ou 1L 18€ et +
au verre
Le brave pichet de rouge glou glou - 1l 12€
blancs : blanc - 3,5€ tharseo - 5€
rosé : six roses - 3,5€
rouges : laguzelle - 3,5€ bufentis - 5€
bièreS
alaryk artisanale bio (béziers)
pression blonde 25cl 3€ / 50cl 6€ / 1l 12€
pression blanche, ipa ou torpilleur 25cl 4€ / 50cl 7,5€ / 1l 14€
bouteille alaryk 33cl blonde sans alcool 5€
apéritifs et digestifs
cocktails 8€
• spritz
Aperol, crémant de Limoux, orange
• basil smash
Gin, basilic, limoncello
• mojito
rhum, citron vert, menthe
• Le caunois
Cartagène, gin, citron, sirop de miel
• expresso martini
Vodka, café, liqueur de café
• figuier d'or
apérol, gin, sirop de feuilles de figuier, citron jaune
• virgin mojito - 6€
autres
• muscat - verre 3,5€ - bouteille 20€
• sangria - verre 3€ - pichet 10€
• cartagène - verre 3,5€ - Bouteille 20€
• crème menthe, citroN, pomme - verre 5€ - bouteille 40€
• salers - 3€
• armagnac Laballe- verre 5€
• anisette - 2€
• shooter - 3€
softS
• canette - 3€
• jus de fruit - 3€
• café court, LONG - 2€
• café DOUBLE, crème ou chocolat chaud - 3.5€
• thé - 2€
• eau minérale et à bulles 1L 6€
• sirop 1€
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16 AVENUE DE L'abbaye
11 160 caunes minervois
pour réserver :
• messenger
• ici directement sur google
horaires
Nous ouvrons
le jeudi 27 mars
au soir
jeudi
18h-00h00
vendredi
18h-00h00
samedi
18h-00h00
dimanche
11h-15h00
18h-00h00
veilles et jours fériés aussi